domingo, 25 de marzo de 2007

Cena con amigos!

No pasa muy seguido, pero cuando nos juntamos los cuatro (Gisel, Ezi, Nacho y eu) es como si el tiempo no hubiera pasado...

En esta oportunidad, el punto de encuentro fue en casa (y como no podía ser de otra manera) preparé algunas cosillas....toda ocasión es buena para hacer lo que más me gusta...

La entrada: Mini empanadas de mollejas acompañandas de llajua (salsa boli rehiperpicante) y papas fritas (presentadas en un hueso!!!)...






De principal: Conejo con salsa de hongos, aceitunas y tomates secos con polenta frita.






De postre: La receta de mi amiga Lisi, Panacotta al malbec con salsa de uvas ( en realidad era de arándanos pero no es época).






Todo acompañado de un rico vinito....y buena charla.
Nos pusimos al día con nuestras vidas, risas, debate, bromas.....las doce, lluvia...y calabaza, calabaza....y como siempre la promesa de vernos pronto.....

6 comentarios:

eze dijo...

cusi te felicito por la presentacion de la comida.y puedo decir que es mas rico de lo que se vee

Cusi dijo...

Gracias!!!!!!!
Por fin un comentario!!!!! jejejjee
La proxima acordate que es sushi en tu casa!!
Beso

CookingDiva - Chef Melissa dijo...

Todo se ve muy delicioso! Un abrazo desde Panama :)

Mato dijo...

Que buenas las empanadas de mollejas!!! Tenés la receta?

Gracias!

Cusi dijo...

Hola mato!
Hervi y pela las mollejas y dps rehogalas con cebollita de verdeo picada y morron en brunoise. Arma las empanaditas y al horno. Mas facil de lo que pensabas no???
Como llegaste al blog?

Mato dijo...

Gracias!
Llegué buscando la receta de las empanadas...